טודלרס

כדורי בריאות ללא אפיה

קינוח ביתי טעים ממרכיבים בריאים

אוסנת יושבייאב מתמחה בפיתוח וייצור של מתכונים חדשים
תאריך : 15.6.15

מתכון כדורי בריאות קצת אחרים אבל מטריפים:
מרכיבים:
240 גרם שזיפים מיובשים ללא הגלעין
50 גרם שומשום מלא
50 גרם אגוזי לוז קצוצים גס
50 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
50 גרם גרעיני חמניה
2 כפות פשתן טחון
80 גרם חומץ תפוחים (ניתן להשיג בחנויות טבע )
מעט מיץ לימון,בערך כף

אופן ההכנה
משרים במים רותחים מספר דק׳ את השזיפים כדי שיתרככו ,
כשהם מתחילים להתרכך מסננים אותם מהמים ומעבירים אותם ואת חומץ התפוחים למעבד מזון , טוחנים אותם היטב .
מעבירים אותם לקערה ומערבבים אותם עם יתר החומרים באמצעות כף ,לקקן או לישה ידנית עד שנוצרת תערובת אחידה .
יוצרים כדורים ומעבירים למקרר.
 
כדורי שזיפים מלאים בכל טוב :