בשלב הטעימות או האוכל המוצק ? רוצה להכין לתינוק מחית גזר ? קראי טיפים להכנה

14.3.2013

בגיל חצי שנה מרבית התינוקות סיימו את שלב הטעימות ומתחילים את שלב המעבר למוצקים . בשלב הראשון מחליפים ארוחה אחת של חלב אם או תחליף חלב במחית ירקות או פירות. יש הטוענים שכדאי להתחיל בירקות כי טעמם פחות מתוק. בדרך כלל מרבית האימהות מתחילות עם מחית גזר או בטטה, דלעת או דלורית. המחיות הכתומות הם מחיות מתוקות וקלות לעיכול. גם אם קשה לך למצוא זמן להכין את המחיות כי חזרת לעבודה, נסי בכל זאת. אם אין לך זמן קני מחיות מוכנות. מחית גזר פשוטה לא דורשת הרבה עבודה.

מחית גזר לתינוקות שלב ראשון (טעם בודד)
אם אין לך זמן את יכולה לקנות כמות גדולה של גזרים להכין את המחית ולהקפיא לימים הקרובים.

חומרים להכנת מחית גזר לתינוק
מספר גזרים אורגנים. העדיפות לגזרים אורגנים היות וגזרים גדלים בתוך האדמה וסופגים חומרי דישון והדברה.
כלים – סיר לבישול, מערבל ידני/מעבד מזון/בלנדר

שטפי את הגזרים
קלפי את הגזרים
הכניסי אותם לסיר
הרתיחי מים חמים בקומקום
שפכי את המים הרותחים על הגזרים בתוך הסיר.
אם את מרתיחה את הגזר עם המים בסיר את פוגעת יותר בויטמינים ובמינרלים ולכן עדיף קודם להרתיח את המים בקומקום ואז לשפוך אותם לסיר לכיסוי הגזרים.
בשלי על אש קטנה על לריכוך מלא. הבישול הוא מהיר – 12-15 דקות תלוי בעוצמת הלהבה
הוציאי את הגזרים עם מעט מים.
חתכי לחתיכות קטנות.
העבירי למטחנה או מעכי היטב היטב במזלג עד למרקם נוזלי.
הגישי לתינוק כמה שיותר טרי בטמפרטורה חמימה עד פושרת.
אפשרי לו לאכול בכפית.

שילובים של מחית גזר שלב שתיים (שילוב מספר טעמים)
מחית גזר ובטטה
מחית גזר ודלעת
מחית גזר ושורש פטרוזליה
מחית ברוקולי וגזר (ברוקולי מומלץ כמחית מגיל 8 חודשים)
מחית גזר, בטטה ועוף.
מחית גזר, תפוח אדמה, שעועית ועוף

אין לך זמן להכין את המחית ?
ניתן לקנות מחיות גזר מוכנות שלב אחד של גרבר או מטרנה שהינם ללא חומרים משמרים וללא חומרי טעם וריח.
לשלבים מתקדמים ניתן לקנות מחית מרק ירקות מעורבים  (המכילים גזר, תירס, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה ותפוח אדמה).

חדש (2020) – מחית גרבר תפוח עץ, גזר ומנגו באריזת פאוץ' – אכילה בשתייה בסקוויז